Carleton est riche en attractions diverses.

Le mont Saint-Joseph, d’une hauteur de 555m peut être atteint en voiture par la route du mont Saint-Joseph. En arrivant au sommet, on peut voir l’oratoire du mont Saint-Joseph. Toutefois, c’est le paysage qui se dévoile du haut de la montagne qui gagne toute notre attention. On y admire diverses formations montagneuses, les terres agricoles, la mer et le barachois de Carleton situés tout en bas. Au loin, le Nouveau-Brunswick est visible par temps clair. La vue est vraiment saisissante. Du haut de la montagne, on peut accéder aux sentiers pédestres reliant Carleton à Maria.

Les sentiers pédestres de Carleton à Maria sont tous plus intéressants les uns que les autres. Le sentier de l’Éperlan (2,8km) en forme de boucle peut être parcouru en moins d’une heure trente. Il offre des attractions majeures. En plus d’être situé dans un boisé superbe, il suit le trajet du ruisseau de l’Éperlan où l’eau est de couleur émeraude. En fin de parcours, on arrive à trois chutes imposantes que l’on peut observer de différents points de vue car des escaliers et des ponts ont été construits pour offrir un meilleur spectacle. Il existe diverses possibilités de promenade. Pour plus de détails, il suffit de consulter les plans qui sont disponibles au début de chaque sentier. Depuis 1999, des activités d’interprétation de la biodiversité et de randonnée ont été organisées au grand bonheur de plusieurs. Il faut s’informer au bureau d’information touristique de Carleton pour plus de détails.

Les enfants seront ravis à Carleton car on a vraiment pensé à eux avec la promenade qui dispose d’un aménagement avec divers jeux. On a presque envie de retomber en enfance!

Le sanctuaire d’oiseaux offre des points de vue intéressants du haut de son belvédère. Ainsi, on peut voir une colonie de sternes populeuse de même que des mouettes et des cormorans. Le Barachois regorge également d’oiseaux divers: bernache du Canada, cormoran, grand héron, bihoreau à couronne noire, canard noir, maubèche branle-queue et goéland à manteau noir. Les excursions La Barachoise offrent une traversée sur le barachois en embarcation. L’expédition guidée est d’une durée d’une heure vingt minutes.

La marina de Carleton est imposante. On y retrouve de nombreux voiliers et autres types d’embarcations. D’ailleurs, des compétitions de voile sont organisées annuellement. Du quai de Carleton, diverses activités s’offrent à nous: pêche sur le quai ou en mer, excursions en bateau, plongée sous-marine, etc.

La plage de Carleton est réputée être l’une des plus chaude de la Baie des Chaleurs. C’est à ses côtés que se tient annuellement le festival Maximum Blues qui attire des gens de partout à travers le Québec et d’ailleurs. Les artistes invités sont de renommée internationale. L'événement est vraiment digne de mention. De plus, près de la plage municipale, on peut louer des kayaks de mer à La Bordée. Des terrains de volley-ball et de basket-ball sont également disponibles.

En prenant le chemin panoramique qui mène au terrain de camping, on se retrouve entouré d’eau de toutes parts. Le camping est situé à la pointe Tracadigash où l’on peut visiter le phare. C’est un site unique pour le camping. Plusieurs pratiquent la randonnée en patins à roues alignées sur le circuit panoramique du barachois. Il faut toutefois user de prudence car voitures et patineurs se côtoient.

Les activités sportives sont nombreuses à Carleton. Le Club de golf de Carleton est reconnu pour son terrain de 9 trous avec une vue imprenable sur la mer et la montagne. Le terrain vallonnné est pourvu d’arbres matures. Des terrains de tennis éclairés sont situés à proximité de l’école polyvalente Antoine-Bernard. Au parc municipal, les intéressés pourront jouer à la pétanque sur les 3 espaces aménagés pour l’activité.

Au plan culturel, le centre d’interprétation Penouil saura vous intriguer avec les spécimens d’oiseaux grandeur nature entièrement conçus à l’aide de coquillages et d’os de poissons par M. Raynald Cullen. Au théâtre La Moluque vous pourrez assister à des pièces de théâtre réalisées par des artistes professionnels. De même, plusieurs artistes viennent y présenter des spectacles très courus. Le centre d’artistes Vaste et Vague est un endroit où l’on expose diverses oeuvres touchant aux arts visuels actuels. L’originalité de certaines oeuvres vous plaira sans doute.

Bref, Carleron est un endroit à visiter.